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製品情報PRODUCT
より多くの冷凍食品の品質を向上させるために。
3Dフリーザー®︎は、多くのユーザー様から冷凍品質で支持をいただいています。
さらに多様な用途でご満足いただけるよう、コアテクノロジーACVCSを進化させ製品開発を進めています。
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トレーイン タイプ・テーブルモデル
天板は調理や小型のスチコンも設置できる省スペースな3Dフリーザーです。庫内はフランス天板を6枚収納可能なトレーラックを標準装備。 小さな飲食店の厨房でも急速冷凍が可能になります。
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トレーイン タイプ 1ドア・2ドアモデル
1ドアモデルはコンデンシングユニットを内蔵したコンパクト設計。 庫内はフランス天板を基本サイズに、トレー棚は1ドアモデルは8段、2ドアモデルは16段のトレーラックを標準装備。
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モービルラック タイプ
中型スチコンとモービルオーブンラックを共有でき、調理後の熱々の食品を効率良く急速冷却できます。 また、庫内フレームを装着し、トレーラック仕様への変更もできます。 ホテルやレストラン、ベーカリーなどの厨房施設に対応します。
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カートイン タイプ
大型スチコンとロールインカートを共有でき、大量の調理を効率よく急速冷凍・冷却できます。給食センターやセントラルキッチン、大規模医療施設などの調理システム(クックチル・ニュークックチル)に対応します。
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ラックイン タイプ
様々なカートシステムに対応し、現在お使いのカートに合わせた設計対応や、スロープインや床パネル埋め込み式などにも柔軟に対応できる基本設計です。
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ストレートコンベア タイプ
ベルトコンベア式で冷却・冷凍に対応し、食品工場の生産性を向上します。予備冷却不要で高温から投入でき、冷却・冷凍モデルともにベルトスピードを任意に設定できるので、冷却・冷凍のどちらの用途にも対応します。
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スパイラルコンベア タイプ
設置スペースを大幅に削減するスパイラル型ベルトコンベアタイプ。3Dフリーザーは、冷気循環ダクトスペースが不要。さらに、スパイラルレイアウトにより、設置スペースを従来型の30%以上の大幅削減を可能にします。
スチームコンベクションオーブン全メーカーのカート・モービルラックに対応
CASE STUDY導入事例
実機でテスト冷凍/冷却能力を
ご確認いただけます。
3Dフリーザー®︎の実機で、実際に冷凍テストを行うことが出来ます。ご要望の検証機を貴社まで運搬して、ご用意いただいた貴社取り扱い食材を冷凍、冷却してみませんか？3Dフリーザー®︎の素晴らしい性能を是非ご体感ください。
CONTACTお問い合わせ
製品に関してご不明点、冷凍/冷凍テストのご要望などございましたら、お気軽にご連絡ください。
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