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スチームコンベクションオーブン
全メーカーのロールインカートに対応

大型のスチームコンベクションオーブンとロールインカートを共有でき、大量の調理食品を効率良く急速冷却できます。給食センターやセントラルキッチン、大規模病院などの調理システムに対応します。

最大対応量目安1/1ホテルパン40枚

冷気もれシャッターを搭載

予冷時の冷気もれを防ぐシャッターを搭載。予冷時間の短縮と節電に配慮しています。(意匠特許出願中)

操作しやすいコントロールパネル

わかりやすい表示で高機能を操作できるタッチ式コントロールパネル。冷却モードの選択や設定、自動洗浄モードの選択など、初めて使う人にもわかりやすい表示と簡単操作を実現しています。

3つの冷却運転モードと組み合わせ、
細かな制御が可能

メモリー機能で冷却操作をもっと簡単に

よく使う冷却設定は、メモリー機能に名前を付けて登録します。次回からは、初期画面からメモリーをタッチすればメモリーした冷却設定が一覧表で表示。冷却設定を選択すれば素早く急速冷却作業を行えます。

自動洗浄・乾燥機能でワンタッチで丸洗い (オプション)

汚れ度合いに応じて選べる3つのモードを搭載。専用洗剤を投入し、ボタンを押すだけで洗浄から乾燥まで自動で行います。また、庫内はダクトレス構造のため、雑菌の温床となる死角がなく、水洗い清掃も簡単に行えます。

実機でテスト冷凍/冷却能力を
ご確認いただけます。

3Dフリーザー®︎の実機で、実際に冷凍テストを行うことが出来ます。ご要望の検証機を貴社まで運搬して、ご用意いただいた貴社取り扱い食材を冷凍、冷却してみませんか?3Dフリーザー®︎の素晴らしい性能を是非ご体感ください。

詳しくはこちら

実機でテスト冷凍/冷却能力をご確認いただけます。

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製品に関してご不明点、冷凍/冷凍テストのご要望などございましたら、お気軽にご連絡ください。

営業時間:平日 10:00~17:00( 土日祝休み )

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